｜內容簡介｜

 

    本書介紹南瀛地區的地理環境及植物分佈，全書將植物區分為海邊植物、田野植物、山野植物等三類分別詳加介紹。

 

 

｜作者簡介｜

 

李慶章

 

籍貫

台南縣永康市

 

學歷

一九七二  台南縣永康市西勢國小畢業

一九七五  台南縣永康市永康國中畢業

一九八O  省立台南師專（生化組）畢業

一九九三  國立台南師範學院語文教育學系畢業

一九九七  國立台南師範學院國民教育研究所進修

 

經歷

曾任台南縣拔、龍潭、楠西等國小教師，

玉山國小教導主任、玉井國小教務主任， 

現任台南縣北寮國小校長

 

獲獎紀錄

一九九二  台灣區國語文競賽國小教師組作文第一名

一九九三  台灣省第六屆兒童文學獎童話類佳作

一九九三  八十二年度教育部復興文化論文競賽第二名

一九九四  第二屆南瀛文學新人獎（童詩類）

一九九五  中華語文教材童詩、散文甄選佳作

一九九六  台灣省第九屆兒童文學獎童話類入選

一九九七  八十六學年度台南縣兒童文學專輯散文組第一名

一九九九  第七屆南瀛文學獎散文類佳作

 

著作

一九九三  八十二年度教育部復興文化論文專輯

一九九三  台灣省第六屆兒童文學獎專輯

一九九四  給我們一盞燈（南瀛文學新人獎童詩集）

一九九五  童話教學與創作

一九九六  台灣省第九屆兒童文學獎專輯

一九九七  台南縣兒童文學專輯第十二集

一九九七  兒童散文教學與創作

 

 

｜目錄｜

 

002  縣長序  親近鄉土文化

004  局長序  我們雖有喜悅，但沒有驕傲

006  作者序  以自然為師，常懷謙卑心

 

020  壹．緒論

022   台灣地理環境與植物分佈

024   南瀛地理環境與植物分佈

033   南瀛植物觀賞景點

 

048  貳．海邊植物

050   海茄苳

052   水筆仔

054   五梨跤

056   欖李

057   濱水菜

058   木麻黃

060   台灣濱藜

062   鹽定

062   欖仁樹

064   冬青菊

066   雙花蟛蜞菊

067   菟絲子

069   馬鞍藤

070   土沈香

072   草海桐

073   無根藤

074   水黃皮

076   田菁

077   濱刀豆

078   黃槿

079   苦林盤

080   蔓荊

082   蘆葦

083   濱刺麥

084   鹽地鼠尾粟

086   台灣海棗

 

088  參．田野植物

090   鳳尾蕨

091   黑眼花

092   刺莧

093   野莧菜

094   青葙

096   狗尾草

097   紫花藿香薊

099   咸豐草

100   昭和草

102   蘄艾

104   鱧腸

105   紫背草

106   野茼蒿

107   山萵苣

109   長柄菊

110   羊帶來

112   槭葉牽牛

114   野牽牛

115   燈籠牽牛

117   大飛揚草

118   白飯樹

120   銀合歡

121   含羞草

123   磨盤草

124   細葉金午時花

125   野棉花

127   苦楝

129   構樹

131   葎草

132   水丁香

134   黃花酢醬草

136   毛西番蓮

137   車前草

138   火炭母草

139   扛板歸

141   雞屎藤

142   倒地鈴

144   苦蘵

145   銳葉黃麻

146   垂桉草

148   長穗木

150   黃荊

151   鴨跖草

153   蒺藜草

154   孟仁草

155   龍爪茅

156   白茅

158   兩耳草

159   紅毛草

160   甜根子草

163   布袋蓮

165   火焰木

166   阿勃勒

168   鐵刀木

170   鳳凰木

172   麵包樹

 

174  肆．山野植物

176   台灣山蘇花

177   台灣木賊

179   腎蕨

180   抱樹石葦

181   海金沙

182   全緣卷柏

184   台灣鱗球花

185   青楓

186   羅氏鹽膚木

188   山漆

188   細梗絡石

190   蓪草

191   羊角藤

192   普剌特草

193   金銀花

195   冇骨消

196   血桐

198   白匏子

199   蟲屎

201   尖舌草

202   楓香

204   火筒樹

205   相思樹

207   台灣葛藤

208   駁骨丹

209   野牡丹

211   稜果榕

212   台灣山桂花

213   白雞油

215   山素英

216   三角葉西番蓮

218   串鼻龍

219   桶鉤藤

220   玉葉金花

221   臭辣樹

223   食茱萸

224   山柚

225   台灣欒樹

227   山黃麻

229   苧麻

230   咬人狗

231   咬人貓

232   杜虹花

233   龍船花

235   海州常山

236   柚木

238   山葡萄

239   虎葛

241   姑婆芋

242   拎樹藤

244   柚葉藤

245   杜若

246   台灣蘆竹

247   五節芒

249   颱風草

251   台灣油點草

252   山棕

 

254  伍．南瀛植物巡禮與展望

256   與大自然有約

269   南瀛植物的現況與困境

 

274   索引

286  參考書目

290  作者簡介

 

 

｜書序｜

 

【縣長序】

親近鄉土文化

 

    從近代歷史發展的角度來看台灣，台南縣應是最早開發、最早接受文明洗禮的縣市之一，這裡土地廣袤，有山有海有平原，物產富饒，民風淳樸，且到處蘊含著文化氣息。

    文化很抽象，其實它是我們生活所依，是物質，亦是精神，惜我們祇注意物質層面的滿足，卻忽略精神層次的提昇。六十年代以前的台灣，百姓普遍貧窮，人民要的是三餐溫飽，政府施政理念著重在政治、國防與經濟；六十年代以後的台灣，經濟成就舉世稱羨，社會意識形態，由經濟主導蛻變為文化發展的年代。

    伏流的泉水，一經發掘，便湧上地面；換言之，伏流在這塊土地的鄉土文化，經由文史工作者的尋尋覓覓，便如泉水立刻湧出來。近十年來，台南縣文化局在葉佳雄局長、局內同仁和文史工作者的協力配合下，埋藏多時的鄉土文化，一一化為燦爛的文字花朵，吐露芳香，保持住生命延續的精神物件，可喜可賀。

    要瞭解鄉土，我認為要隨時與鄉土談戀愛，多了解鄉土，進而愛鄉土愛國家，體會真實的故鄉，幾年來，台南縣文化局所出版的南瀛文化研究系列--「南瀛常民生活叢書」、「南瀛寺廟藝術叢書」、「南瀛庶民生態叢書」、「南瀛地名沿革叢書」，一直到這一期的「南瀛民俗風情叢書」，梳理古往今來南瀛的鄉土情懷，有導嚮性，也是教導我們與鄉土談戀愛的最佳教科書。

    鄉土文化源於人民生活，行之於百姓日用之中，翔實反映時代的脈動，記錄著這塊土地的點點滴滴。它的積極作用是維護民族統一持久的凝集力、向心力，也維持社會的穩定和發展。如今，社會經濟迅速成長，蟄伏已久的文化活力甦醒，對鄉土文化的研究呈現可觀的成績。盼以此既有的成績，再度潛心體味，深入探究，築構南瀛新文化，昂首闊步邁進國際舞台。

 

台南縣縣長  陳唐山

 

【局長序】

我們雖有喜悅，但沒有驕傲

 

    台南縣是台灣最早開發的地方，蘊藏無限文化活力，值得我們用心挖掘、研究與發展。

    本局自民國八十三年出版首輯南瀛文化研究系列叢書後，正式建構「南瀛學」的研究基礎，之後積極開發，逐年規劃專輯，以每年一輯五個專題的書量，全力進行，本年度堂堂進入第五輯〈南瀛民俗風情專輯〉，再度展現南瀛文化的多樣與豐美。

    本輯依然委請黃文博先生規劃和邀請在地研究者參與，分別是：

    南瀛王船誌─黃文博先生

    南瀛地形誌─方淑美小姐

    南瀛植物誌─李慶章先生

    南瀛漁鄉誌─謝玲玉小姐

    南瀛小吃誌─許献平先生

    南瀛抗日誌─涂順從先生

    如同以往，研究者皆以「上窮碧落下黃泉」的精神，深入耕耘，上山下海蒐集資料，兼顧文獻整理與田野調查，藉以保存南瀛文化史料，為後代子孫留下珍貴的文化資產。我們相信，持之以恆，十年、八年甚至三十年、五十年之後，「南瀛學」會是台灣文化重要的研究舞台。

    陳唐山縣長主持縣政以來，即將鄉土文化列為文化建設的重要指標。承此指示，近年來本局排除萬難，全力以赴，網羅各領域專家、作家共同努力，才有一套套、一系列一系列的鄉土史書和鄉土文學問世，呈現在縣民面前。我們雖有喜悅，但沒有驕傲，因為這是我們責無旁貸的任務。

    本專輯能夠順利出版，感謝陳縣長的叮囑與支持；也要感謝教育部、行政院文化建設委員會、台灣省政府文化處和財團法人台南縣文化基金會的指導與玉成，當然最要感謝的，還是六位勞苦功高的作者。

    文化是千秋事業，永無盡頭，我們只有努力，還是努力。

 

台南縣文化局局長  葉佳雄

 

【作者序】

以自然為師  常懷謙卑心

 

    山林田野，總有看不完的繁複變化，訴說不完的人文歷史。與自然的對話，去觀照四季的變化、花草樹木的枯榮，帶來生活的啟示，更能活出自己的節奏。

    也因此自然寫作，成了我的生活重心，一有空，常在山林田野來去，樂此不彼。

    長達一年半的田野調查，感覺生活的充實與飽滿，各式各樣植物都有他們生存的本能與法則，植物生態是如此豐美與多樣。看著四季的輪替，植物萌芽、茁壯、花開、花謝、結果、育種，是那麼井然有序，是那麼的有條不紊；在不同時段，演出不同戲碼，繽紛而絢麗，讓走入自然的人們，發出內心的驚嘆！

    植物體內分分秒秒都不斷進行各種活動。白天，有如魔術師從帽子裡變出兔子般，以陽光、水和空氣製造食物，供給大自然的各類生物。植物更是大地的肌理，在不同地形有不同植被，涵養水分，形成一層保護毯，維持土壤養份平衡與穩定土質；而其繽紛的花朵與造型，帶給人們在園藝、繪畫和雕塑上的啟發；它的食用與藥用價值，更豐盈了人們的生活。如此豐富的綠色資產，正不斷在我們的周遭被燒毀、砍伐和汙染，所帶來的災難可說是無處不在，最近幾年因颱風過境，所造成的土石奔流、洪水氾濫，這股大自然的反撲，不正是說明人類的短視與愚昧嗎？

    因這本書寫作的機緣，讓自己更深入了解台南縣的植物生態。不管是海邊砂丘、山巔溪流或是羊腸小徑，都有我走過的痕跡，在「拈花惹草」中，養成自己更細微的觀察力，學習面對自然的本質，即使是一棵不起眼的小花小草，也有其傲人的生命力與價值。正如古詩所云：「萬物靜觀皆自得，四時佳興與人同。」在自然中，你懷著一顆謙卑的心，以自然為師，自然也會給你甜美的回饋。

    在編寫過程，感謝文博兄提供資訊與經驗指導，以及內人陳淑芬小姐的協助編寫與攝影，終於能跨出這一小步。期盼有更多的同好，投入自然寫作行列，讓「了解生態、親近自然、學習自然」，成為我們文化與生活的一部分，而一起來關心生於斯、長於斯的這塊豐美大地。