｜內容簡介｜

 

    日治時期，官舍遍佈各地，為日本文化根植臺灣的具體象徵。透過對「原日軍步兵第二聯隊官舍群」細微小處的觀察與解讀，窺探並理解在地之歷史、社會、人文、建築等脈絡的內涵價值與演化過程。

 

 

｜作者簡介｜

 

財團法人古都保存再生文教基金會

 

    在二十世紀的最後一年，一群來自全臺各地，關心這塊土地的歷史建築、並對市街聚落之未來發展懷抱著美麗憧憬的人士，聚集於擁有最多建築和空間文化資產的臺南市，創設了「財團法人古都保存再生文教基金會」。我們期望能整合各界的力量和資源，藉由各類活動之辦理、相關論述之引介宣導，以及保存再利用理論和技術之研發等，來呈現歷史環境與建築所潛藏之珍貴意義和價值，積極喚醒民眾對生活周遭環境之文化資產的重視，群策群力，共同追尋福爾摩沙的本色，再造二十一世紀的美麗之島。

    2008年發起「老屋欣力」，蒐集私有老房子再利用精彩案例，並推薦給一般民眾的活動。透過這些案例的介紹與宣傳，除了鼓勵民眾支持老房子的經營，並且讓人重新發現老房子的價值與創意，進而認同生活在歷史環境中的美好願景。如何讓這些老房子再利用的效益持續擴大，並且提醒民眾更關注當中的文化、歷史、生活、環境、美學與公益的議題，避免「老屋欣力」成為一時的流行，甚或加速老房子的破壞，也是推動「老屋欣力」接下來的目標。

    本書主要由古都基金會執行長顏世樺先生規劃監製，內容為研究專員張育甄綜合古都基金會過去十多年對321巷官舍之研究與調查資料編輯而成，歷史顧問為成大建築系蔡侑樺先生，植栽生態顧問為臺南社大講師晁瑞光先生，建築調查與價值論述為古都基金會董事長張玉璜先生協助，以及過程中數不盡古都志工與實習生等人協助，在此致上最誠摯的感謝。

 

 

｜目錄｜

 

【市長序】 厚植歷史記憶 書寫在地風情 4

【局長序】 再現府城繁華夢 6

【處長序】 深耕文化內涵 8

【作者序】 前進文資保存觀念的「轉譯器」 10

直轄市定古蹟指定理由 14

前言 16

第一章  軍事重鎮到藝文聚落 18

第二章  日治時代的建築實驗場 32

第三章  重要文物 84

第四章  人文風景 108

第五章  四季三二一 134

第六章  結論 146

大事紀要 148

參考書目 152

作者簡介 156

 

 

｜書序｜

 

厚植歷史記憶 書寫在地風情

 

    臺南是臺灣的第一個城市，坐擁多元歷史文化魅力，指定及登錄的文化資產，總數超過300筆。各個時代所遺留下來的古蹟、歷史建築、聚落、古物等有形文化資產，以及傳統藝術、民俗等無形文化資產，不僅數量豐碩，更早已成為國人共同的寶藏。如何在時代的演進遞嬗中，努力保存流佚在即的文化資產並將其發揚光大，雖然任務艱鉅，卻也是吾人最甜蜜的負荷。

    臺南為文化首都，合併升格以來，不僅首設文化資產管理處，綜理文化資產保存業務，更竭盡全力進行文資修復、指定登錄及傳習紀錄等工作。舉凡藝師司阜的湛藝薪傳、民俗藝術的傳承發揚、史蹟風貌的修復再現、古物珍寶的研究指定等，臺南市都有傲視全國的成果，每年也都獲得國家最高額的預算支持。近年來，包括4項國定民俗、首批私部門收藏國寶的登錄，5位國家級傳統藝術保存者及文資保存技術保存者的指定，以及諸如林百貨、知事官邸、全市各地日式宿舍群等有形文化資產的順次修復活化，臺南市都不負使命，為國人留下臺灣歷史上眾多美麗的時刻。

    2014年起陸續發表的「大臺南文化資產叢書」，精選本市重要古蹟歷建、傳統藝術及民俗活動，進行書寫及出版，成為建構新時代「臺南學」的重要一環。叢書裡每一位執筆的專家學者，都以其歷史之眼、細膩的心，筆下娓娓道出文化資產的迷人故事。文史專家的解說，不啻為讓國人及市民朋友更深入瞭解大臺南豐美文化的終南捷徑，也傳承了在地最可貴美麗的歷史風情。

    文史書寫是扎根國家文化軟實力的重要環節，也是形塑一個文化共同體集體記憶的主要方式。市府持續出版多元類別的文化叢書，期將臺灣及臺南的文化，予以系統性地整理、描述與詮釋，厚植本土文化知識的內涵，相信有朝一日，這套叢書也將成為臺灣與世界深交的知識櫥窗。

 

臺南市長 賴清德

 

再現府城繁華夢

 

    一個城市最迷人的地方，就是擁有豐沛的文化資產、有說不完的傳奇故事、有經過時光淘洗的古蹟民俗，在臺南這個迷人的城市裡，處處都是歷史鑿痕，處處都是人文風景，讓人百看不厭，越往細節看，越能體會古都生活的美好。

    臺南市以「文化立都」，本著聯合國教科文組織倡議文化多樣性的精神，依據〈文化資產保存法〉的精神，積極保存、維護與活用本市文化資產。為讓本市超過300筆的文化資產，有系統性的輪廓、完整性的論述，方便大家認識各式各樣文化財，本局特別邀請各領域的學者專家，撰寫「大臺南文化資產叢書」系列書籍，希望讓文化資產保存，成為一種全民認同，公私一起傳承的文化使命。

    臺南開發歷史悠久、有多元族群與長期政經交錯的關係，不論是古蹟、歷史建築、聚落或無形文化資產的民俗、技藝，臺南市的質與量都遠非其他縣市可比擬，這是臺南人的驕傲，也是先祖留給臺南子孫最豐富的文化財。

    本叢書雖以學術、田調為基礎，但透過圖文並茂方式，著重「看得到，摸得著」的具體風格，定位為大眾化閱讀的親民路線，帶領熱愛文化的朋友進入大臺南的文化現場，親近臺南的風土民情。

    承襲文化資產叢書前兩輯的風格與作法，未來將逐年出版文化資產專書，藉此活化文化資產，讓老建築、老民俗，成為臺南人的共同記憶，成為文創產業最厚實的根基，唯有在市民共同關心大臺南的文化議題下，才能讓文化資產落實在日常生活中，定位出「文化首都」的歷史座標與高度價值。

 

臺南市政府文化局局長  葉澤山

 

深耕文化內涵

 

    文化資產是城市的內在價值，亦是國家軟實力重要的一環。臺南市升格為直轄市後成立「文化資產管理處」，目的即在保存、維護與活化臺南豐富的文化資產，希冀老祖先留下的文化財，能受到妥善照顧，並透過書寫出版工作，讓民眾貼近文資現場，進而認同文化資產的價值。

    臺南市的文化資產，不論有形或無形，指定登錄的質量與數量皆是全國數一數二，截至2015年10月為止，共計有355筆。包羅萬象的文化資產，想要有系統、有條理的陳述，得費一番功夫，本處特委請文史專家黃文博先生規劃系列主題，逐年編印「大臺南文化資產叢書」，邀請各領域學者專家進行研究、田野調查，以圖文方式逐一撰寫，呈現文化資產內涵。本叢書第三輯所規劃的有形、無形文化資產，書名及作者分別為：

《林百貨  臺南銀座摩登五棧樓》陳秀琍主撰、姚嵐齡協撰

《原日軍步兵第二聯隊官舍群》 古都保存再生文教基金會

《鹿耳門天后宮送迎神儀典》 黃文博

《鹿耳門聖母廟土城仔香》 周宗楊、吳明勳

 

    有形文化資產優先介紹國定古蹟，但有特殊性者為彈性處理，如《林百貨》為日治初期商業中心，鄰近原臺南州廳、原日本勸業銀行臺南支店，見證府城政治、經濟與商業的繁榮發展；而《原日軍臺灣步兵第二聯隊官舍群》是日治時期步兵官舍，戰後做為成大教師住所，是臺南較具規模的日式建築群；而無形文化資產《鹿耳門天后宮送迎神儀典》與《鹿耳門聖母廟土城仔香》，是鹿耳門地區的兩大民俗盛事，前者深具當今新文化季底蘊，足見地方民俗生命；後者結合地方信仰與陣頭，形成龐大壯觀的香科，有凝聚地方功能，具示範作用。

    感謝市長、局長的支持，也感謝作者的努力與奉獻，期待透過書寫與出版，跨出文資教育的一大步。

 

臺南市文化資產管理處處長  林喬彬

 

前進文資保存觀念的「轉譯器」

 

    回顧1999年「財團法人古都保存再生文教基金會」成立之時，為的就是希望能把國際上與學術上進步的保存、再利用與歷史環境經營的技術與觀念，深植在臺灣這塊土地上！經過十多年來各界人士的支持與參與者無私奉獻，已漸漸展現影響力，但這仍需要持續付出與進步！

    早在2000年，時任本會執行長張玉璜建築師發現臺南公園旁（時稱「中山公園」）公園路321巷內「兵工廠」舊址，還保留一片完整的日式木造官舍群（包括疑似日式公共浴場建築），區內草木鬱鬱、生態豐富，生活氛圍寧靜宜人。本會遂透過現地調查、課程、導覽與出版（筆記書）等方式，一方面遊說政府予以登列文資身份，一方面讓大眾注意到這裡的保存價值。經過多年努力，在當時普遍不重視日式木造官舍建築保存的風氣下，終於在2003年5月公告為市定古蹟，成為全臺第一個日式木造官舍群的法定古蹟，這更促成了臺灣其他地方相同類型的保留個案。

    本會進一步在2014年接受並完成臺南市政府文資處委託之「市定古蹟『原日軍步兵第二聯隊官舍群』調查研究與修復再利用計畫」，而本書的成書亦即在這個基礎上，經過摘選精簡，讓一般讀者更容易閱讀。就內容而言，本會想要傳遞與啟發的觀念不只是建築物本身的歷史與有形價值，而是更具國際文資保存潮流與環境永續關懷的視野。因此，寫作上花了更多的篇幅在於介紹「321巷」的生態面與生活面！

    未來，站在發掘與持續關注「321巷」的角色上，古都基金會期許這裡能夠扮演臺灣「先進」的文資保存典範，開拓不一樣的保存思維與作為，並為後代子孫保留一處可以尋根、可以歇息、可以想像、可以驕傲的城市密境！

 

財團法人古都保存再生文教基金會  第九屆董事會董事長  曾永信