｜內容簡介｜

 

    南瀛地區耕地面積全國排名第一，隨著各項交通建設的興建，縱貫公路、縱貫鐵路、高速公路、快速公路、高速鐵路等等，在境內交織成綿密的網絡，帶動社會的發展。臺1線是生活的要道之一，沿途的風景變化，隨著季節與人文而有所不同。作者試著用不同角度去思索及鋪陳，盡力呈現眼前的世界。

 

 

｜作者簡介｜

 

李麗菁

 

1975年生，臺南市永康區人，國立高雄師範大學環境教育研究所碩士，論文《國小教師對爭論性環境議題之抉擇制定》。

 

【現任】

臺南市西港區西港國小教師

【曾參與】

《臺南縣議會志》、《臺南縣治65載》、《南瀛宗祠誌》等書之調查撰寫，著有〈紫檀綠隧話姑爺〉、〈臺南縣議會第3屆議會史〉、〈走讀臺灣─永保安康十鼓樂揚〉、〈在地深耕的守護者─黃崑虎〉、〈文化資產的守護者─劉阿蘇〉等10餘篇專論。

 

 

｜目錄｜

 

006  市長序  條條大路通臺南

008  局長序  在地史的另類書寫

010  作者序  細數公路點滴

 

012  第一章    前言

018  第二章    臺1線概述

026  第三章    後壁區內庄社

029   第一節    主線庄社：上茄苳、後壁寮、下茄苳、安溪寮

066   第二節    支線庄社：土溝、中寮

080  第四章    新營區內庄社

083   第一節    主線庄社：土庫、王公廟、新營

105   第二節    支線庄社：埤寮、後鎮

112  第五章    柳營區內庄社

115   第一節    主線庄社：太康、查畝營

133   第二節    支線庄社：火燒店、八老爺

144  第六章    六甲區內庄社

147   第一節    主線庄社：龜仔港、林鳳營

162   第二節    支線庄社：菁埔、中社

166  第七章    官田區內庄社

169   第一節    主線庄社：南廍、番仔田、官佃、新中

186   第二節    支線庄社：二鎮、渡仔頭、社仔、拔仔林

200  第八章    善化區內庄社

204   第一節    主線庄社：東勢寮、牛庄、茄拔、小新營

228   第二節    支線庄社：北仔店

232  第九章    新市區內庄社

235   第一節    主線庄社：大營、港仔墘、番仔寮

250   第二節    支線庄社：大社、新市、社內

268  第十章    永康區內庄社

271   第一節    主線庄社：車行、蔦松、鹽行、洲仔尾、六甲頂、埔姜頭、網寮

300   第二節    支線庄社：三崁店

304  第十一章    東區內庄社

307   第一節    主線庄社：後甲、虎尾寮

315   第二節    支線庄社：竹篙厝

322  第十二章    仁德區內庄社

325   第一節    主線庄社：十三甲、車路墘

339   第二節    支線庄社：牛稠仔、大甲

348  第十三章    結論

 

352  參考書目

359  作者簡介

 

 

｜書序｜

 

市長序

條條大路通臺南

 

    早在17世紀，貫串臺灣本島的道路早已初備，是為「官道」前身。時至清代，根據續修《臺灣府志》（1764）記載，從臺南府城南北延伸，南路可至沙馬磯（恆春貓鼻頭）、北路可達大雞籠社（基隆和平島）。臺南作為臺灣第一個城市，及荷人以降歷代的臺灣政經中心，「條條大路通臺南」，不僅不是自詡之言，更具有歷史上的真確性。

    臺南是臺灣文化首都，坐擁多元歷史文化魅力。升格直轄市後，臺南市政府結合原南瀛與府城廣大文史工作同好，邀請眾多年輕學者與文史專家加入大臺南文化研究行列，針對多元主題積極調查、梳理，不僅研究範疇更廣、力道更強，也得以讓這座充滿歷史故事的老城市，開創出全新的文化視野。從首輯的「地景文化」，到第2輯「信仰文化」，乃至第3輯「公路文化」的面世，在地人才運用在地的角度，精準描繪在地的文化圖像，從而能突破時空限制，帶領讀者進入大臺南文化的歷史現場。《大臺南文化叢書》一連3輯30本的專著，各以不同魅力的文化元素來詮釋臺南文化的豐富性、多元性與多樣性，不但建立起在地文化特色，也讓在地人取得歷史解釋權，娓娓訴說自己家鄉的故事。

    公路不僅見證了沿路庄社的興衰，也讓不同庄頭的人們有了交通往來的途徑。《大臺南文化叢書》第3輯「公路文化」的出版，可說是大臺南公路之旅的邀請函，沿線大小庄社的歷史人文、地理生態盡覽無遺。透過這套專書，我們除了希望能讓更多市民朋友及國人讀者瞭解臺灣近代歷史發源地─臺南的發展歷程，如同始於足下的千里之行外，市府也期盼大臺南文化的研究成果能輻輳國際，讓來自世界四面八方的友人，從臺南開始認識臺灣，因文化而愛上臺南，

    所有的康莊大道，都始於阡陌之間，如同文化知識的累積，必然要有一個起點。大臺南是臺灣最早開發的地方，因此保存臺南歷史記憶，就是保存臺灣歷史記憶。本套叢書得以付梓，本人謹代表所有引頸期待的文史同好，感謝總編輯黃文博校長及各位年輕文史工作者的努力付出。我們相信，這些對在地文化的辛勤耕耘，必將成為重建臺灣歷史記憶不可或缺的重要基石。

 

臺南市市長  賴清德

 

局長序

在地史的另類書寫

 

    《大臺南文化叢書》以最貼近土地的身段，持續挖掘、記錄、研究大臺南的種種文化面向，讓大臺南展現更為多樣動人的美麗容顏。本輯（第3輯）以「公路文化」為主題，嘗試連結庄社、深入探索，集文化、觀光、旅遊、休憩於一體，以不同以往的角度，揭開大臺南各庄頭的美麗面紗，令人驚豔嚮往。

    近年來「公路探源」成為顯學，以往我們每天再習以為常不過的必經之路，霎時有了它的身世。縱橫臺灣南北西部平原的臺1線、飽覽縱谷風光的臺9線、綺麗海岸的臺11線、暱稱阿里山公路的臺18線、串聯嘉南平原漁鹽之鄉的臺17線，乃至特色公路如臺東池上的伯朗大道、臺26線上環島公路最美的遺缺─阿朗壹古道，以及本市東山區的175咖啡公路等，它們有的歷經日治及國府的修築，從鋪平石路逐漸擴為四線道柏油路，有的迄今依然保留最原始的樣子。

    臺南在臺灣近代史上扮演著舉足輕重的角色，歷史的層層堆疊及多樣性的人文活動，造就文化首都的今日風貌。如同臺灣各地公路，大臺南境內綿密複雜的道路網絡，也都有說不完的過去。舉凡市境最綿長、溝通溪南、溪北的臺1線，見證大浪盛衰的臺17線，有「中央公路」之稱的臺19線、沿路香火鼎盛的臺19甲、連結田園與溫泉鄉的市道172線、發源倒風內海的墾殖之路市道174線、與大臺南母河曾文溪相伴而行的臺84線、都市商業繁盛的市道182線、府城內重要南北聯外通道臺17甲乙，以及轉角所見皆故事、所處無一不歷史的府城街道，我們將這10條大臺南指標路線主題分門別類，以研究及報導文學的角度，書寫沿線大小庄社的地理、歷史、開發、生態、信仰、人文、產業、美食等，由北往南，由西往東，讀者可以透過這套叢書按圖索驥，規劃一段公路小旅行，不僅可發思古之幽情，更可藉以建構出屬於自己的公路故事。

    文化如同公路，唯有暢通，才能永恆發展。本輯所收錄的這10條公路，幾乎涵蓋了大臺南的重要城鄉、庄頭及風景勝地；獨立走讀時，是10個帶狀的文化景觀，而如把10條公路串聯起來，不僅是一部大臺南的地名誌，更是一部包羅萬象的在地史，大臺南城鄉風貌與文化異趣，盡收眼底。本人特別感謝作者群的辛勤付出，為大臺南的故事，再寫就一頁精彩篇章，也邀請讀者現在就從字裡行間整裝啟程，細細品味這趟大臺南公路文化之旅。

 

臺南市政府文化局  局長  葉澤山

 

作者序

細數公路點滴

 

    公路的建設維繫了庄社的發展，帶領著庄民走出既定的框架，也讓旅者可以一窺庄社的文化、信仰與歷史。

    臺1線是筆者必經的生活要道，從上茄苳到二層行，全長66公里，雖不見海岸線綺麗的風景，卻有著多變的景致。橫跨八掌溪的八掌溪橋開啟了臺1線在臺南市的序曲，蜿蜒的路線上，星點般散落的主線及支線庄社，宛若一顆顆的小豆芽恣意的錯落在五線譜上，構成這首公路之歌，專屬於旅者個人的樂曲。就等旅者自行走讀後，讓這首美麗的樂章常駐心田，成為生活中美麗的印記。

    綠樹扶疏的臺1線，優美的行道樹沿路開展，不同的區段有不同的風情，是這段公路的特色。除此之外，一大片寬闊的農田，在春耕時節披上嫩綠的外衣，襯著粼粼的波光，駐足停等的瞬間，是人生一大享受。秋季時分，在官田段開展的菱角田，更為臺1線增添不同的景致，若有機緣遇上菱角鳥（水雉），可是會耗掉旅者不少的記憶卡空間，只為留下牠的倩影。

    漢人入墾居多的臺1線，宗教信仰以道教為主，庄廟是共同的信仰中心，各有其歷史與建築風貌，其間典藏的古文物，也是值得旅人細數的。巍峨的廟堂、精緻的剪黏、細膩的彩繪，在在可以看出信眾的虔誠，是值得細細品味的旅行。

    何其有幸，可以在這一方田地，細數在地文化的點滴，看見的不只是文字，更是生活在這塊土地上的人民所散發出來的生命力。一舉手、一投足，都是對這塊土地的尊重與關懷，讓人動容。感謝一路上不斷提點著我的前輩們，引導筆者透過田調，更認識自己所生長的這塊土地；更感謝在這個過程中提供協助的眾多人士。

 

李麗菁